Über Uns
Über Uns
Sie finden uns beim Central Zürich, gegenüber des Hauptbahnhofs. Hier, inmitten der schönen Schweiz, haben wir unsere eigene Vision in einem kleinen Hinterhof verwirklicht: Wir wollen Ihnen die Delikatessen und Köstlichkeiten orientalischer Küche anbieten und Sie damit verwöhnen!
Stark und stabil sind wir, weil wir mit Kreativität, mit Freude am Verwöhnen unserer Kunden und mit Offenheit für Neues unseren Gästen orientalisches Essen aus dem Libanon, der Türkei, Syrien und anderen Ländern nahebringen. Wir wollen Sie glücklich machen: Sei es für eine kurze Auszeit oder bei einem grossen Fest!
Sie lieben es vegetarisch? Dann geniessen Sie unsere köstlichen Vorspeisen, Salate und Gemüsevariationen. Aus Auberginen und Sesampaste zaubern wir Ihnen beispielsweise ein köstliches Baby Ganoush, das nicht nur zu Falafel eine leckere Beilage ist.
Die Kunst liegt im Detail, wie alle Köchinnen und Köche wissen. Welche Gewürze werden verwendet? Wie klein werden sie geschnitten? Auch die Form und Grösse von Gemüse oder Salat sagt etwas darüber aus, wie Sossen aufgenommen werden. Nicht zuletzt sind wir stolz auf unsere Mezze, Salatvariationen und täglich wechselnden Tagesgerichte.
Aber das Wichtigste ist: Wir machen unsere Arbeit mit Freude und Liebe. Diese Qualität werden Sie schmecken!
Eingespielt und leidenschaftlich
Wir sind ein eingespieltes Team. Hier sitzt jeder Handgriff, hier kennt jeder seine Aufgaben. Abläufe gehen flink und konzentriert von der Hand. Doch wir bieten noch mehr!
Unsere Ideen sind unser Kapital. Wir haben Freude daran, Ihnen eine kulinarische Auszeit zu bereiten und mit immer frischem Input einander anzuspornen. Vielfalt orientalischer Kochkunst bedeutet auch, traditionelle Rezepte mit neuen Ideen zu kombinieren.
Denn uns liegt die Zufriedenheit unserer Kunden am Herzen. Kunden sind nicht nur unsere Auftraggeber, Sie sind in diesem Sinne auch unsere Gäste. Wer bei Orientalen am Tisch sitzt, wird gerne aufgefordert, noch dieses oder jenes zu probieren. Essen findet voller Lust und Freude statt, es ist ein geselliges Miteinander, das Leben feiert und die Gaben der Natur schätzt.
Frische Zutaten und erstklassige Präsentation
Da wir ausgezeichnete Zutaten verwenden, ist unser Essen nicht nur schmackhaft, sondern auch bekömmlich. Gewürze, Salate, Gemüse und andere Nahrungsmittel werden von uns frisch für Ihr Event zubereitet.
Dass wir mit Freude und Hingabe kochen, werden Sie schmecken, aber auch sehen. Warum?
Orientalisches Essen bezieht alle Sinne mit ein. Ob Sie mit Fingern essen, warmes Pide in der Hand halten oder Ihr Fladenbrot in eine exquisite Sosse tunken, Falafel mit Reis, Rosinen und Mandeln kosten oder schlicht die Farbenpracht der verschiedenen Gewürze wahrnehmen: Ihre Sinne werden in jeder Hinsicht angesprochen.
Dabei spielt auch das Geschirr eine entscheidende Rolle. Farbenfroh, ornamental und mit vielen Blütenmustern präsentieren wir Ihnen als Orient Caterer Ihre Speisen auf edlen Platten, in gehämmerten Schalen und geschwungenen Kannen. Ebenso verwenden wir eine fantasievolle, moderne Keramik, auf welcher die Speisen schön angerichtet sind.
Glas, Gold und Silber spiegeln das Licht in einzigartiger Weise. So entfaltet Ihr Essen den Reiz orientalischer Küche in vollkommener Art. Gemäß unserem Motto, Menschen in jedem Detail verwöhnen zu wollen!